Mikor �s ki fedezte fel a szabad gy�k�ket �s azok k�ros�t� hat�sait? 1954: dr.Denham Harman: az �reged�s folyamat�t a szabad gy�k�k okozz�k dr. Harman sug�rvegy�szk�nt dolgozott a Shell Development Co.-n�l, �s ugyanakkor orvosk�nt, pedig a Kalifornia Egyetem Donner Lab.of Medical Physicsben. Milyen k�rokat okoznak a szabad gy�k�k? A szervezet b�rmely sz�vet�ben, anyag�ban okozhatnak k�rt! De: a legk�nnyebben a legnagyobb t�megben, el�fordul� sz�vetben: a zs�rsz�vetben! Egy�bk�nt is a zs�r fokozottabban hajlamos az oxid�ci�ra / az avasod�s ugye nem ismeretlen fogalom?/ Ez egy l�ncreakci�t ind�t el = lipid peroxid�ci�, a folyamat v�g�n, pedig a DNS alkot�elemeinek, k�rosod�sa �ll fenn! Innen m�r egyenes az �t a rossz sejtek burj�nz�s�nak! Ha a feh�rj�ket k�ros�tj�k, pl. a kollag�n�t, akkor a b�r s�r�l/ r�ncok, ki ne ismern� �ket?/. Hogyan okoznak a szabad gy�k�k r�kot? -DNS k�ros�t�s-sejtmut�ci�-… -aktiv�lj�k a r�kantig�neket /onkog�neket/… -gyeng�tik az immunrendszert, �gy az nem ismeri fel a daganatokat… -aktiviz�lj�k a r�kkelt� anyagokat… -a sejtmembr�n k�rosod�sa miatt sz�mos v�dekez� funkci� kiesik… Sz�vbetegs�get is okozhatnak a szabad gy�k�k? Igen, a koleszterint sz�ll�t� rendszeren kereszt�l. Az un j� koleszterinb�l, rossz keletkezik �s felgyorsul az �relmeszesed�s folyamata… Iz�leti gyullad�st is okozhatnak a szabad gy�k�k? Egy megl�v� gyullad�st az ott keletkez� szuperoxid anion fokozza, ez�rt a SOD /superoxid dizmut�z/ cs�kkent�s�vel az, kezelhet�! A h�lyog keletkez�s�ben is ludasak a szabad gy�k�k? A szemlencse feh�rj�inek oxid�ci�s k�rosod�sa okozza az op�losod�st/ h�lyog/, r�ad�sul a napf�nyben is vannak olyan sug�rfrakci�k, amik ezt el� tudj�k id�zni, �s, ha nem �ll rendelkez�sre, megfelel� mennyis�g�, min�s�g� antioxid�ns rendszer? Egyenes �t vezet a lencsehom�ly kialakul�s�hoz! Term�szetesen ilyen m�don ez a folyamat megel�zhet�, kiv�dhet�! Mi alapj�n tekint�nk egy t�panyagot antioxid�nsnak? Hat�stalan�tania kell a szabad gy�k�ket egy elektron hozz�ad�s�val, hossz� t�von! Vagyis a n�h�ny antioxid�ns molekula sok sz�z m�sik molekul�t v�d a t�loxid�ci�t�l. Honnan sz�rmazhatnak az antioxid�ns molekul�k? -vannak a szervezet�nk �ltal termelt, un. endog�n antioxid�nsok/ katal�z, glutation, peroxid�z, szuperoxid dizmut�z/. -vannak olyanok, melyek a szervezetben is k�pz�dnek, de t�pl�l�kkal is bejutnak a szervezetbe /antioxid�ns koenzimek: NADH, koenzimQ10, alfa lipidsav/ -vannak, melyek legink�bb a t�pl�lkoz�s �tj�n ker�lnek be a szervezetbe /karotenoidok, E-vitmainok, C-vitamin, flavonoidok/ Az �sv�nyi anyagok, antioxid�nsok? Nem, de a jelenl�t�k elengedhetetlen az antioxid�ns rendszerek optim�lis m�k�d�s�hez /szel�n, vas, mang�n, r�z, cink, k�ntartalm� aminosavak)/ Mi az endog�n antioxid�nsok szerepe? A leg�rtalmasabb oxig�nfajta a superoxid lebont�s�t, semleges�t�s�t v�gzik, m�gpedig el�sz�r hidrog�nperoxid, majd a v�g�n v�z keletkezik bel�le: a SOD, a katal�z�s, a glutation peroxid�z v�gzi ezt. Mi a t�pl�l�kkal felvett antioxid�nsok szerepe? A zs�rold�kony E vitamin a zs�ros frakci�k t�loxd�ci�j�t akad�lyozza meg a v�r�ramban, vagy ak�r a sejtek membr�nj�ban. A v�zold�kony C-vitamin, pedig regener�lja az E-vitamint. Az alfa-lipidsav pedig az elhaszn�l�dott C-vitamint �ll�tja helyre. Melyik a legjobb antioxid�ns? Ezek az anyagok egy�tt hatnak. Egy l�ncszemekb�l �ll� l�nc eset�ben meg lehet mondani, hogy melyik a legfontosabb? Ahogy a l�nc is annyira er�s pontosan, mint a leggyeng�bb l�ncszem! A k�l�nb�z� antioxid�nsok m�s-m�s helyen hatnak, m�s-m�s szabadgy�k�k ellen�ben, r�ad�sul egym�s hat�s�t seg�tik. Egy�ttes erej�k fontosabb, mint az, hogy melyiket v�lasszuk Melyik �telekben tal�lhat�k meg az antioxid�ns anyagok? Az olyan, v�ltozatos �trend, amely napi 5x-i BIO eredet� z�lds�g-gy�m�lcs fogyaszt�s�t jelenti, m�r tartalmazhatja a sz�ks�ges mennyis�g� antioxid�nst. Van �nnek saj�t, garant�ltan bio m�vel�s� gazdas�ga, sz�p k�v�r kukacokat is mag�ban foglal� term�nyekkel? Ha ilyennel nem rendelkezik er�sen javasolt megfelel� forr�sb�l/ bio, garant�lt el��ll�t�s�, magas min�s�g�/ sz�rmaz� kieg�sz�t�k fogyaszt�sa!